La modernización tecnológica tiene como mayor reto mantener, expandir y eficientizar la producción agrícola y sus transformaciones dentro del un marco de competitividad, sostenibilidad, equidad y participación. Con la finalidad de que con los desarrollos biotecnológicos se beneficie a los consumidores sin destruir el medio ambiente mas de lo que se ha hecho.
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura entre otros campos.
La biotecnológica se caracteriza por una manipulación genética de organismos usando tecnologías muchas biológicas, bioquímicas y de DNA recombinando y, por consiguiente, deriva de la explosión de los conocimiento biológicos adquiridos.
La revolución de la biotecnología significa profundos cambio en la base científica de los procesos de investigación y desarrollo tecnológico, nuevos procesos, métodos, industrias y productos.
La biotecnología ayuda a reducir el hambre y la pobreza.
Contribuye a la adaptación al cambio climático y a mantener la base de recursos naturales en el mundo.
Principales campos de aplicación:
1. Producción primaria
2. Salud
3. Industria
En la producción primaria se aplica en la creación de nuevo cultivos, alimentos funcionales, ingredientes y aditivos, fertilizantes, pesticidas, empaques y recipientes.
La biotecnología es una tecnología que tiene la finalidad la producción de energía, alimentación, farmacia, medicina, química industrial, minería, urbanismo, gestión ambiental y bioconservación.
Fuentes:
Macro transformaciones productivas agropecuarias. Aguirre Gonzalez J.A
AgroBio México. www.agrobiomexico.org.mx
ISAAA (International Service for the acquisition of Agri-Biotech applications). www.isaaa.org
Fundación Produce Sinaloa www.fps.org.mx
No hay comentarios:
Publicar un comentario